かに満　

１品目　【前菜三種盛り】

かにしゅうまい

かにの煮凝り

かにクリーミーボール　

※仕入れにより内容が変わるのでご了承下さい。

２品目　【本ずわいがにのお造り盛り合わせ】

かに身を殻から取って、食べ易くしています。とろけるような甘みを堪能して下さい。

３品目　【かにの陶板焼き(バターと特性スパイス風味)】

バターと特製のスパイスで食べ応えのある一品！

４品目　【かにの1人鍋】

あらかじめ、かにの殻でじっくり煮詰めた出汁を使用しております。

５品目　【本ずわいがにの天麩羅】　

4Lサイズの本ずわいがにの第一脚肉(全長約31センチ)を豪快に天麩羅にしました。

プリプリの食べ応えと甘みは最高です。えびや創作ねたも盛り合わせてあります。

６品目　【本ずわいの蒸しがに】　

蒸し器でかにを蒸すとかにの旨みを閉じ込め、プリプリの食感が楽しめます。

自家製の三杯酢を付けるとあっさりと食べられて、次のお料理に食欲が持続されます。

７品目　【本ずわいの焼きがに】　

最初に焚いてから、焼く二工程の手間をかけて食べ易い状態で提供致します。

たらばがにならではの食べ応えを堪能して下さい。

８品目　【かに雑炊】　

かにの旨みがでた特製だしを使いご飯は水洗いをしてぬめりをとり、手ほぐしのかに身を上にちらして仕上げます。

絶品です！

９品目　【抹茶の生チョコアイス】

宇治と言えば抹茶

抹茶で有名な宇治に近い、かに満では、デザートに抹茶味の生チョコアイスを提供！上質で濃厚な味をご堪能下さい

温かいお茶も一緒にお出ししております。

原価と手間がかかってますが、充分満足してもらえると思います！