かに満　

1品目　【前菜5種盛り】

かにの煮凝り

かに味噌を練り込んだお豆腐

香住産のかに味噌 かに身乗せ

※ 仕入れにより内容が変わるのでご了承下さい。

2品目　【本ずわいがにのお造り盛り合わせ】

かに身を殻から取って、食べ易くしています。とろけるような甘みを堪能して下さい。

鮮度の良いお魚のお造りも盛り合わせてあります。

3品目　【本ずわいがにの天麩羅盛合わせ】

4Ｌサイズの本ずわいがにの第一脚肉(全長約26センチ)を豪快に天麩羅にしました。

プリプリの食べ応えと甘みは最高です。

4品目　【メイン料理 本ずわいかにすき鍋】

オホーツク海で獲れた濃厚な甘みが特徴のバルダイ種本ずわいがにを丁寧に殻削ぎして、食べ易くしております。

プリプリの食感と甘みをご堪能下さい。

5品目　【かに雑炊】　

かにの旨みがでた特製だしを使い、ご飯は水洗いをしてぬめりをとり手ほぐしのかに身を上にちらして仕上げます。

絶品です！

6品目　【抹茶の生チョコアイス】

宇治といえば抹茶。最後は京都を感じながらお楽しみください。

温かいお茶も一緒にお出ししております。