かに満　

１品目　【前菜6種盛り】

ミニかに爪のスパイス

かに味噌を練り込んだお豆腐

かに身乗せテリーヌなど

※仕入れにより内容が変わるのでご了承下さい

２品目　【本ずわいがにのお造り盛り合わせ】

殻を綺麗に削いでおり、かに身を食べ易くしています。とろけるような甘みを堪能して下さい。

３品目メイン料理1　【本ずわいのかに鍋】

オホーツク海で獲れた濃厚な甘みが特徴のバルダイ種 本ずわいがにをふんだんに使用！

プリプリの食感と甘みをご堪能下さい。

４品目メイン料理2　【本ずわい焼きがに】

生で食べれる本ずわいを丁寧に焼いてからお出しします。とても香ばしく、それでいて甘みも味わえる一品。

当然、食べ易くしておりますので、満足感がアップします。

５品目　【本ずわいがにの天麩羅】

４Ｌサイズの本ずわいがにの第一脚肉(全長約26センチ)を豪快に天麩羅にしました。余計な付け合わせは加えておりません。

その代わり蟹だけを多めに揚げて提供。プリプリの食べ応えと甘みは最高です。

６品目　【かに雑炊】

かにの旨みがでた特製だしを使いご飯は水洗いをしてぬめりをとり手ほぐしのかに身を上にちらして仕上げます。

絶品です！

７品目　【抹茶の生チョコアイス】

宇治と言えば抹茶♪抹茶で有名な宇治に近い、かに満ではデザートに抹茶味の生チョコアイスを提供！

是非京都を感じながら上品で濃厚な味をご堪能下さい。

温かいお茶も一緒にお出ししております。