かに満　

第一道菜：[7种开胃菜拼盘]

蟹肉烧卖

蟹肉奶油球

蟹肉冻等。

*请注意，内容可能会根据现有情况而有所变化。

第二项：雪蟹壳味噌

这是雪蟹味噌汤。它本身就很好吃，但后面一道道上桌的菜肴里的蟹肉……

如果你喜欢的话，也可以蘸着酱汁吃。

菜品3：【雪蟹刺身拼盘】

新鲜雪蟹入口即化，鲜甜可口。请尽情享用。

第四项：【鲜雪蟹涮涮锅】

这是生蟹肉涮涮锅。

由于蔬菜是在已经提取出螃蟹鲜美味道的特殊肉汤中慢炖的，所以味道更加鲜美。

第五项：【黄油烤雪蟹】

我们使用的是可以生吃的雪蟹。螃蟹和黄油是绝佳的搭配，用陶瓷盘烹制时，香气四溢，令人食欲大增。

我们自制的盐和胡椒粉混合物能提升螃蟹的风味。

第六项：什锦雪蟹天妇罗

我们选用可以生吃的螃蟹，做成天妇罗！我们选用的是特大雪蟹。您可以享受奢华的味觉体验。

大螃蟹炸成天妇罗后会变得鲜嫩多汁。请试一试！

第七项：清蒸雪蟹

用蒸笼蒸螃蟹可以锁住其鲜美的味道，并使其口感紧实。

加入我们自制的三黄醋（一种醋酱），使菜肴清爽可口，让您更有食欲享用下一道菜。

菜品 8：【烤雪蟹 - 蟹腿肉和蟹钳组合】

我们分两步进行准备——先煮后烤——这样更容易食用。

我们精心挑选的雪蟹烤制后肉质鲜嫩多汁。请您亲自尝试一下，看看结果如何。

第九项：蟹肉粥

用融入美味螃蟹风味的特制高汤煮饭，用水冲洗米饭去除粘性，然后在上面撒上蟹肉丝，这道菜就完成了。

真是太美味了！

第 10 项：【生巧克力抹茶冰淇淋】

提到宇治，人们就会想到抹茶！位于宇治附近、以抹茶闻名的 Kaniman 提供抹茶口味的生巧克力冰淇淋作为甜点。

请尽情享受其高品质、浓郁的口味。

考虑到我们投入了大量的时间和精力，毫不夸张地说，这道菜是我们倾注了全部心血和灵魂制作的。由于捕捞量逐年减少，昂贵且稀有的大雪蟹（巴尔代蟹）的价格正在逐渐上涨。据说在不久的将来，即使你想吃也吃不到了。绝对物有所值。我认为这门课程绝对是最好的。