かに満　

第一道菜 [5 道开胃菜拼盘]

蟹肉冻

蟹肉酱豆腐

蟹肉味噌

*请注意，内容可能会根据库存情况而变化。

第二道菜【雪蟹拼盘刺身】

将蟹肉从壳中取出，以便于食用。享受融化的甜蜜。

还有各种新鲜捕获的鱼。

第三道菜【正宗雪蟹天妇罗拼盘】

将4L大小的正宗雪蟹（全长约26cm）的头腿肉慷慨地制作成天妇罗。

弹性十足的口感和甜度令人惊叹。

第四道菜【主菜：雪蟹寿喜烧火锅】

在鄂霍次克海捕获的巴尔代雪蟹以其浓郁的甜味而闻名，它们的壳被精心剥去，以便于食用。

享受其弹性和甜味。

第五道菜：蟹肉粥

使用能带出螃蟹美味的特制汤底，再用清水冲洗米饭以除去粘性，最后撒上手撕蟹肉即可。

真是精致啊！

第六道：抹茶巧克力冰淇淋

当您想到宇治时，您就会想到抹茶。最后，享受京都的氛围。

还提供热茶。