套餐详情

蟹怀石(和) ◆享用鄂霍次克雪蟹 8道菜 16,000日元(含税)

通过使用优惠券16000日元(含税)

  • 8道
  • 250人

我们使用3~4L尺寸(中型到大型)的雪蟹。您可以在生鱼片、黄油烤、天妇罗等各种菜肴中享用雪蟹。*我们餐厅使用的螃蟹都是稀有的,比市场上的贵10%。真正的大雪蟹(瓦尔代品种)比常见的Opilio品种更厚实,更饱满,蟹味浓郁-特定的甜味,这是一个特点。

套餐菜单

1 种【前菜 5 种】

5种螃蟹开胃菜蟹烧卖。煮蟹肉等

第二道菜【雪蟹刺身】

将蟹肉从壳中取出,以便于食用。请享受融化的甜蜜。

3样【雪蟹火锅一人份】

这是一个可供一人使用的迷你蟹笼。蔬菜是用特制高汤熬煮的,提前带出螃蟹的味道,让蔬菜更加美味。蟹肉也做得很容易吃。

第四道菜【黄油烤雪蟹】

螃蟹和黄油相得益彰,在陶瓷盘子上烤的时候,空气中弥漫着让人食欲大开的香气。自制的盐和胡椒混合物带出了螃蟹的味道。

5种【雪蟹天妇罗拼盘】

将3-4升大小的雪蟹(全长约28厘米)的第一腿肉制成天妇罗。口感的嚼劲和甜味是最好的。

第六项【清蒸雪蟹】

用蒸锅蒸螃蟹,可以锁住螃蟹的味道,享受其肥美的口感。添加自制的桑白醋可以让您轻松食用,并让您对下一道菜保持食欲。

第七项【蟹米粥】

使用能凸显蟹味的特制汤料,将米饭用水淘去粘液,然后将手工炒制的蟹肉撒在上面。真是精致啊!

8件【生巧克力抹茶冰淇淋】

说到宇治,大家就会想到抹茶。Kaniman位于以抹茶闻名的宇治附近,提供抹茶口味的生巧克力冰淇淋作为甜点。请享受高品质和丰富的味道。

*请注意,根据购买情况,内容可能会略有不同。

预约受理时间
11:00~21:30
可预约日期
周一~周日、节假日、节假日前一天
停留时间
2小时
预约截止时间
截止到访前一天17:00

2024/04/09 更新