コース詳細
彌生蟹懷石料理:道地雪蟹套餐,9道菜,19,800日圓(含稅)

19800日元(税込)
- 9品
- 2~50名
使用大量真正的雪蟹製成。如果您想在各種菜餚中品嚐大量真正的雪蟹,那麼這裡就是您的最佳選擇。精心準備的套餐,絕對讓您吃得滿足!從正宗雪蟹刺身拼盤到4L大小的正宗雪蟹,再到最後的粥和甜點,應有盡有。
コースメニュー
第一道菜 [三道開胃菜拼盤]
蟹肉燒賣
蟹肉凍
奶油蟹球
※內容可能會根據原料而變化,敬請注意。
第二道:什錦雪蟹刺身
將蟹肉從殼中取出,以便於食用。享受融化的甜蜜。
第三道菜:陶盤烤蟹(奶油和特製香料調味)
用黃油和特殊香料製成的令人滿意的菜餚!
第四道菜:一人份螃蟹火鍋
我們使用預先在蟹殼中慢慢燉煮的肉湯。
第五道:雪蟹天婦羅
把4L大小的雪蟹(全長約31cm)的頭腳肉慷慨地做成天婦羅。
彈性十足的口感和甜度令人驚艷。我們也準備了各種蝦子和其他原創配料。
第六道菜:清蒸雪蟹
用蒸籠蒸螃蟹可以鎖住味道並使其口感豐滿。
添加自製的三白醋可以使菜餚變得清淡,並讓您在吃下一道菜時有胃口。
第七道菜:烤雪蟹
我們花時間先將其煮熟,然後燒烤,以便可以食用。
享受只有帝王蟹才能提供的令人滿意的口感。
第八道菜:蟹肉粥
將米飯用水淘去黏性,然後倒入能帶出螃蟹鮮味的特製高湯,最後撒上手工撕碎的蟹肉。
很好吃!
第九道:抹茶生巧克力冰淇淋
當你想到宇治時,你會想到抹茶
位於以抹茶聞名的宇治附近的“蟹萬”,甜點是抹茶口味的生巧克力冰淇淋!請盡情享受高品質的濃鬱風味。
也提供熱茶。
雖然很貴而且花時間,但我想你會非常滿意的!
- 予約可能時間
- 11:00~21:30
- 予約可能曜日
- 週一~週日、假日、假日前一天
- 滞在可能時間
- 2小時
- 予約締切
- 截止到訪前一天17:00
このコースで使えるクーポン
2025/09/16 更新