コース詳細

彌生蟹懷石料理:道地雪蟹套餐,9道菜,19,800日圓(含稅)

彌生蟹懷石料理:道地雪蟹套餐,9道菜,19,800日圓(含稅)

19800日元(税込)

  • 9品
  • 250名

使用大量真正的雪蟹製成。如果您想在各種菜餚中品嚐大量真正的雪蟹,那麼這裡就是您的最佳選擇。精心準備的套餐,絕對讓您吃得滿足!從正宗雪蟹刺身拼盤到4L大小的正宗雪蟹,再到最後的粥和甜點,應有盡有。

コースメニュー

第一道菜 [三道開胃菜拼盤]

蟹肉燒賣

蟹肉凍

奶油蟹球

※內容可能會根據原料而變化,敬請注意。

第二道:什錦雪蟹刺身

將蟹肉從殼中取出,以便於食用。享受融化的甜蜜。

第三道菜:陶盤烤蟹(奶油和特製香料調味)

用黃油和特殊香料製成的令人滿意的菜餚!

第四道菜:一人份螃蟹火鍋

我們使用預先在蟹殼中慢慢燉煮的肉湯。

第五道:雪蟹天婦羅

把4L大小的雪蟹(全長約31cm)的頭腳肉慷慨地做成天婦羅。

彈性十足的口感和甜度令人驚艷。我們也準備了各種蝦子和其他原創配料。

第六道菜:清蒸雪蟹

用蒸籠蒸螃蟹可以鎖住味道並使其口感豐滿。

添加自製的三白醋可以使菜餚變得清淡,並讓您在吃下一道菜時有胃口。

第七道菜:烤雪蟹

我們花時間先將其煮熟,然後燒烤,以便可以食用。

享受只有帝王蟹才能提供的令人滿意的口感。

第八道菜:蟹肉粥

將米飯用水淘去黏性,然後倒入能帶出螃蟹鮮味的特製高湯,最後撒上手工撕碎的蟹肉。

很好吃!

第九道:抹茶生巧克力冰淇淋

當你想到宇治時,你會想到抹茶

位於以抹茶聞名的宇治附近的“蟹萬”,甜點是抹茶口味的生巧克力冰淇淋!請盡情享受高品質的濃鬱風味。

也提供熱茶。

雖然很貴而且花時間,但我想你會非常滿意的!

予約可能時間
11:00~21:30
予約可能曜日
週一~週日、假日、假日前一天
滞在可能時間
2小時
予約締切
截止到訪前一天17:00

2025/09/16 更新