かに満　

第一道菜 [5 道開胃菜拼盤]

蟹肉湯

蟹肉醬豆腐

蟹肉蟹味噌

*請注意，內容可能會根據庫存情況而變化。

第二道【雪蟹拼盤刺身】

將蟹肉從殼中取出，以便於食用。享受融化的甜蜜。

還有各種新鮮捕獲的魚。

第三道菜【正宗雪蟹天婦羅拼盤】

將4L大小的正宗雪蟹（全長約26cm）的頭腿肉慷慨地製作成天婦羅。

彈性十足的口感和甜度令人驚艷。

第四道【主菜：雪蟹壽喜燒火鍋】

在鄂霍次克海捕獲的巴爾代雪蟹以其濃鬱的甜味而聞名，它們的殼被精心剝去，以便於食用。

享受其彈性和甜味。

第五道：蟹肉粥

使用能帶出螃蟹美味的特製湯底，再用清水沖洗米飯以去除粘性，最後撒上手撕蟹肉即可。

真是精緻啊！

第六道：抹茶巧克力冰淇淋

當您想到宇治時，您就會想到抹茶。最後，享受京都的氛圍。

也提供熱茶。