かに満　

第一道菜【5種開胃菜】

蟹肉凍

蟹肉味噌豆腐

霞蟹味噌配蟹肉

*請注意，產品內容可能會根據現有原料而有所變動。

第二道：什錦雪蟹刺身

將蟹肉從蟹殼中取出，以便食用。盡情享受這入口即化的甜蜜。

這裡還有各種新鮮魚生。

第三道：【什錦雪蟹天婦羅】

取一隻 4L 型雪蟹（約 26 公分長）的第一條腿肉，大量製成天婦羅。

口感彈牙，甜度也很棒。

第四道【主菜：雪蟹壽喜燒鍋】

產於鄂霍次克海的巴爾代雪蟹以其濃鬱的甜味而聞名，人們會小心翼翼地去除它的蟹殼，以便食用。

享受它彈牙的口感和香甜的味道。

第五道：蟹肉粥

使用能帶出螃蟹鮮美味道的特製高湯，將米飯用水淘洗乾淨去除黏性，最後撒上手工撕碎的蟹肉即可。

很好吃！

第六項：抹茶生巧克力冰淇淋

提到宇治，人們就會想到抹茶。最後，盡情享受京都的氛圍吧。

這裡也供應熱茶。