かに満　

第一道菜【5種開胃菜】

蟹肉凍

蟹味噌豆腐

霞蟹味噌蟹肉

*請注意，內容可能會根據可用原料而改變。

第二道：什錦雪蟹刺身

將蟹肉從殼中取出，以便於食用。享受融化的甜蜜。

還有各種新鮮的魚生魚片。

第三道：【什錦雪蟹天婦羅】

把4L大小的雪蟹（全長約26cm）的頭腳肉慷慨地做成天婦羅。

彈性十足的口感和甜度令人驚艷。

第四道【主菜：雪蟹壽喜燒鍋】

產於鄂霍次克海的巴爾代雪蟹以其濃鬱的甜味而聞名，其蟹殼被小心地剝去，以便於食用。

享受彈性口感和甜味。

第五道：蟹肉粥

使用能帶出螃蟹鮮美味道的特製高湯，將米用水淘去黏性，再撒上手工撕碎的蟹肉即可。

很好吃！

第六道：抹茶生巧克力冰淇淋

當您想到宇治時，您就會想到抹茶。最後，享受京都的氛圍。

也提供熱茶。