蟹懷石（和） ◆享用鄂霍次克雪蟹 8道菜 16,000日圓（含稅）

套餐詳情

通過使用優惠券16000日元(含税)

我們使用3~4L尺寸（中型到大型）的雪蟹。您可以在生魚片、奶油烤、天婦羅等各種菜餚中享用雪蟹。*我們餐廳使用的螃蟹都是稀有的，比市場上的真正的大雪蟹（瓦爾代品種）貴10％，比常見的奧皮里奧品種更厚實，更飽滿，並且具有強烈的蟹特有性。這是一個特點。

1 種【前菜 5 種】

5種螃蟹開胃菜蟹燒賣。煮蟹肉等

第二道【雪蟹刺身】

將蟹肉從殼中取出，以便於食用。請享受融化的甜蜜。

3樣【雪蟹火鍋一人份】

這是一個可供一人使用的迷你蟹籠。蔬菜是用特製的高湯熬煮的，提前帶出了螃蟹的味道，讓蔬菜更加美味。蟹肉也做得很容易吃。

第四道菜【奶油烤雪蟹】

螃蟹和奶油相得益彰，在陶瓷盤子上烤的時候，空氣中瀰漫著讓人食慾大開的香氣。自製的鹽和胡椒混合物凸顯了螃蟹的味道。

5種【雪蟹天婦羅拼盤】

將3-4公升雪蟹的第一足（全長約28公分）製成天婦羅。口感的嚼勁和甜味是最好的。

第六項【清蒸雪蟹】

用蒸籠蒸螃蟹，可以鎖住螃蟹的味道，享受其肥美的口感。添加自製的桑白醋可以讓您輕鬆食用，並讓您對下一道菜保持食慾。

第七項【蟹米粥】

使用能凸顯蟹味的特製湯料，將米用水淘去黏液，然後將手鬆的蟹肉撒在上面。真是精緻啊！

8件【生巧克力抹茶冰淇淋】

說到宇治，大家就會想到要抹茶。Kaniman位於以抹茶聞名的宇治附近，提供抹茶口味的生巧克力冰淇淋作為甜點。請享受高品質和豐富的味道。

*請注意，根據購買情況，內容可能會略有不同。

2024/12/16 更新