かに満　

第一道菜【5種開胃菜】

5 種螃蟹開胃菜：螃蟹燒賣。例如燉蟹肉。

第二道：雪蟹刺身

將蟹肉從蟹殼中取出，以便食用。盡情享受這入口即化的甜蜜。

第三道：【單人份雪蟹火鍋】

這是一人份迷你螃蟹火鍋。蔬菜在特製的肉湯中慢燉，肉湯已經吸收了螃蟹的鮮味，使蔬菜更加美味。蟹肉也很容易食用。

第四道：奶油烤雪蟹

螃蟹和奶油是絕配，用陶瓷盤烤製時，那香味一定會讓你食慾大增。我們自製的鹽和胡椒粉混合物能襯托出螃蟹的鮮美。

第五道：什錦雪蟹天婦羅

這道天婦羅是用一隻 3-4 公升雪蟹（約 28 公分長）的第一條腿肉製成的。口感彈牙，甜度也很棒。

第六道菜：清蒸雪蟹

用蒸籠蒸螃蟹可以鎖住鮮味，並使螃蟹口感飽滿。加入我們自製的三白醋，味道清爽，還能讓你胃口大開，期待下一道菜。

第七道菜：蟹肉粥

這道菜是用一種特殊的肉湯烹調而成，這種肉湯能帶出螃蟹的鮮美滋味。米飯要用水淘洗乾淨，去除黏性，最後撒上手工撕碎的蟹肉即可。很好吃！

第八項：生巧克力抹茶冰淇淋

提到宇治，人們就會想到抹茶。位於以抹茶聞名的宇治附近的 Kaniman 提供抹茶口味的生巧克力冰淇淋作為甜點。盡情享受高品質、濃鬱的風味。

*請注意，根據我們可用的原料，內容可能會略有變化。